안동 간고등어.
안동 간고등어. 오우..간고등어 선물이 왔어요. 제가 개인적으로 생선을 잘 먹진 못하는데 이상하게 생선구이 이런건 또 잘 먹어요. 전체적으로 비린내를 싫어해서 안먹는 것들이 은근 많은데요. 입맛이 조금 특이해요. 이를테면 회를 싫어하지만 초밥은 좋아하고 비린 건 싫어하지만 알탕은 잘 먹고 이런식이라 대부분 의아하게 생각하죠. 아무튼 각설하고 저 맛있는 녀석이 궁금해졌어요. 그래서 겸사겸사 포스팅해봅니다. 안동 간고등어의 유래. 안동은 경상북도 북부에 위치한 내륙지방으로 이는 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있는 지리적인 조건과는 애당초 거리가 멀었습니다. 안동 사람들은 가장 가까운 해안지역인 영덕으로부터 해산물을 운반해 와 먹었는데 바로 안동간고등어의 유래가 비롯된 대목입니다. 동 틀 무렵 영덕의 강구항을 출발..
